禁抗后歐盟益生菌（屎腸球菌E.Faecium）產(chǎn)品發(fā)展
發(fā)布人：奧姆龍 時(shí)間：2020-04-11 閱讀：4025
早在2006年后歐盟全面開啟“飼料禁抗”之前，2003年歐盟批了26株益生菌，其中屎腸球菌（Enterococcus faecium）占了10株（見下圖打鉤），是最多的益生菌菌株，涵蓋寵物、豬、禽、奶牛和肉牛。
那么屎腸球菌（Enterococcus faecium）是何方神圣呢，有關(guān)益生菌的種類和好處我這里就不多說了，酸奶、發(fā)酵飼料的好處大家都領(lǐng)略過吧。
屎腸球菌（E.Faecium）是歐盟批準(zhǔn)得最多的益生菌菌株（EFSA 2017報(bào)告），是腸道的“原著菌”，是批準(zhǔn)的益生菌中“唯一”具有腸道定植功能的益生菌?。?！
奶爸奶媽們都知道“媽咪愛”這款產(chǎn)品吧，主要成分就是屎腸球菌（E.Faecium）
益生菌在人上的市場非常大，主要是植物乳桿菌、保加利亞乳桿菌以及雙歧桿菌等乳酸菌等（特別提醒 ，屎腸球菌也屬于乳酸菌屬），動(dòng)物上人用的這些菌由于抗逆性不好應(yīng)用較為困難或使用成本太高，目前動(dòng)物上用的最多是抗逆性強(qiáng)的芽孢桿菌，而屎腸球菌抗逆性介于人用乳酸菌和芽孢桿菌之間，隨著固態(tài)發(fā)酵和適度包被處理的工藝進(jìn)步，屎腸球菌產(chǎn)品逐漸成熟……筆者列舉一些國內(nèi)外相關(guān)產(chǎn)品和研究使用報(bào)道：
家養(yǎng)動(dòng)物（尤其是集約化飼養(yǎng)畜禽）補(bǔ)充益生菌的途徑探討：
A，母畜禽長期補(bǔ)菌（飼料添加或飲水），構(gòu)成一個(gè)益生菌為主的微生物菌群環(huán)境（包括腸道菌群），不但利己，亦可利于幼畜；
B，仔畜禽補(bǔ)菌：零時(shí)占位（剛出生給仔豬、牛犢、羔羊等補(bǔ)充，如益生菌軟膏人工飼喂）+加強(qiáng)免疫（產(chǎn)后12時(shí)或2-3天再次補(bǔ)菌）；
C，斷奶補(bǔ)菌：斷奶時(shí)通過口服（膏劑擠入）、拌料、飲水等方式補(bǔ)充益生菌；
D，治療后康復(fù)補(bǔ)菌：使用抗生素等藥物保健或治療后，畜禽腸道菌群需要恢復(fù)正常菌群，為了加速正常菌群的恢復(fù)、防止有害菌再次侵犯，及時(shí)給予補(bǔ)菌；
E，日常應(yīng)激保?。号浜想娊舛嗑S，在氣候變化、突然換料、長途運(yùn)輸?shù)葢?yīng)激條件下補(bǔ)菌；
最后，應(yīng)用Abbott在Nature雜志的一句話： “…even when probiotics seem to work…..we know too little about the normal gut ecosystem to understand why”.(Abbott, 2004) （翻譯：益生菌看上去的確起作用……但我們對(duì)正常腸道菌群懂得依然太少）
文章作者：許衛(wèi)華 ( 教獸營養(yǎng)online )